nur Bio

Dr. Seignalet empfiehlt Bio-Lebensmittel wegen ihrer ernährungsphysiologischen Qualität und um Risiken durch Pestizide, Insektizide und Mediakamentenrückstände zu begrenzen.

Bioprodukte enthalten durchschnittlich 4 mal weniger Pestizide als konventionelle Lebensmittel.

Die Inhaltsstoffe von Fleisch aus Biohaltung unterscheiden sich teils gravierend von Fleisch aus konventioneller Tierhaltung, siehe hier.