Herzinfarkt

Von den 2500 Patienten, welche Dr. Seignalet begleitete, hätten statistisch gesehen 28 Personen einen Herzinfarkt (Myokardinfarkt) erleiden müssen. Tatsächlich erlitten jedoch nur 5 Personen einen Infarkt.

Somit zeigt die hypotoxische Ernährung eine präventive Wirkung auf Herzinfarkte.